說(shuō)說(shuō)真空包裝機(jī)具有那些優(yōu)勢(shì)?
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷改善,中國(guó)的包裝工業(yè)也在疾速增長(zhǎng)。包裝機(jī)品種很多,如:真空包裝機(jī),顆粒包裝機(jī),粉末包裝機(jī),液體包裝機(jī),自動(dòng)包裝機(jī)等,今天主要講一下真空包裝機(jī)和普通包裝機(jī)的區(qū)別。
真空包裝機(jī)和其他包裝機(jī)的目的不一樣。
為了延長(zhǎng)保質(zhì)期,真空包裝機(jī)專注于無(wú)氧開(kāi)口產(chǎn)品的保質(zhì)期。例如,許多微生物使用氧氣來(lái)維持生命。通常的包裝機(jī)器不能保證去除氧氣。但我們的真空包裝真空可以去除包裝內(nèi)的氧氣,防止無(wú)益微生物的繁殖,延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
真空包裝的密封溫度足夠高,大部分非專業(yè)微生物繁殖需要水和氧氣,真空包裝不是這兩者之間的干擾,使食物微生物不能檢查繁殖,因此延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期是次要的,即通過(guò)氧氣來(lái)防止食物氧化,因?yàn)樵S多油脂含有食物和脂肪酸,由于氧氣的作用被氧化,也會(huì)招致食物滋味不好。
另外,氧化還會(huì)使維生素A和C損失,這大大降低了產(chǎn)品的質(zhì)量。
普通包裝機(jī)器很少使用這種高質(zhì)量的工藝投入生產(chǎn)。
由于普通包裝機(jī)對(duì)產(chǎn)品包裝的要求較低,所以普通工藝的使用可能效果不錯(cuò),但真空包裝機(jī)的差異在于它是抽水。適用于小批量生產(chǎn),也可與流水線作業(yè)相結(jié)合,提高生產(chǎn)效率。
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